南美白虾的家常做法 南美白虾的家常做法窍门

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本文目录

1. 干锅蒜蓉粉丝虾的家常做法
2. 冷冻大虾大厨正确做法
3. 泰虾有几种做法

干锅蒜蓉粉丝虾的做法

食材：

基围虾 、粉丝、做法大蒜、窍门小葱 、南美小米辣
、白虾食盐、法南白糖、美白蚝油 、家常生抽

4
、做法先把粉丝线头剪掉
，窍门再放入碗中，南美倒入凉水把粉丝泡软。再把多一些的大蒜斩成蒜末 ，小米辣也加进来一起斩成末。斩好后放入小碗中备用
，再放入少许食盐、白糖一勺
、蚝油、生抽  ，搅拌均匀

5、再把买回来的基围虾虾头剪掉，再把虾须剪掉，在虾的第三节关节处把虾线挑出来 。处理干净后再背部开一刀。如果从背部不好开，可以从头部这里开 ，这样比较容易不容易划到手

6、再把泡好的粉丝放入盘中垫底，再把大虾摆进来，再放入调好的料汁 ，浇在虾的两边，再放入篦子上 ，放入烧开的蒸锅中，大火蒸三分钟 。时间到时夹出来 ，再撒上葱花
，淋上蒸鱼豉

冷冻大虾大厨正确做法

1 、食材 ：冻虾300g，洋葱1个，尖椒3个，青蒜 、干辣椒
、辣豆瓣酱 、盐、红油、蚝油各适量 。虾解冻，用水焯过待用 。

2、洋葱、尖椒 、青蒜洗净，切段待用
。

3、起油锅，爆香干辣椒和辣豆瓣酱  。4
、将对虾下锅煸炒至香 。

5 、加入洋葱 、尖椒、青蒜炒至断青。6、加盐
、生抽 、蚝油调味，再淋入红油炒匀就行了。

泰虾有几种做法

－准备食材－南美白虾500g大蒜6-8瓣香菜80g黑胡椒碎适量鱼露少许糖1勺柠檬汁半勺食用油适量－步骤－1.饭合本次选用南美白虾作为主料，但这道泰式胡椒虾基本适用于各种虾类，您可以任意替换2.先将虾头去掉 ，只留虾尾3.开背去除虾线4.将适量黑胡椒放于虾上搅拌均匀腌制10分钟5.同时准备15瓣左右大蒜，切成蒜末6.香菜去叶，切小丁7.锅中放4茶匙食用油，起火等油温稍稍升高放入蒜末、香菜爆香8.准备少许鱼露9.将腌制过的白虾放入锅中煸炒，同时加入少许白糖 ，少许鱼露 ，煎至白虾熟透后
，期过后淋少许柠檬汁即可10.这道泰式胡椒虾并不像传统泰式菜口感那么浓烈，可谓老少皆宜
，适合在家做哦

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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